Pourquoi consulter une diététicienne ?

Pour retrouver une alimentation sereine, joyeuse et régulée.

Angèle Leterrier

Les consultations nutritionnelles avec une diététicienne s’adaptent à tous les publics : enfants, adolescents, adultes, femmes enceintes et allaitantes, personnes âgées…

Les motifs sont divers et personnels : retrouver un équilibre alimentaire, perdre du poids, végétaliser son alimentation, mieux s’alimenter avec une pathologie (diabète, obésité, cholestérol, goutte, syndrome de l’intestin irritable, allergie ou intolérance…) ou lors d’un moment particulier de la vie (grossesse, ménopause, adolescence…)…

J’adapte chaque prise en charge, afin d’accompagner les personnes vers un mieux-être et une alimentation adaptée à leur problématique.

Perte de poids

Les régimes restrictifs sont à proscrire car ils mènent à la frustration, aux compulsions alimentaires, à la culpabilité et à la reprise du poids perdu.

Après une analyse de vos besoins et habitudes, de votre histoire et de votre comportement alimentaire, je vous propose une prise en charge nutritionnelle et comportementale adaptée, qui vous aidera à remettre de l’équilibre dans votre organisme et à atteindre votre poids d’équilibre (ou set-point) durablement.

Voici quelques-uns des thèmes que nous serons amenés à aborder ensemble : l’équilibre nutritionnel, les sensations alimentaires, les croyances alimentaires, la restriction, l’alternance contrôle/craquage, la culpabilité, la pleine conscience, la dégustation, le plaisir, l’image du corps, l’activité physique…

Perte de poids

Troubles digestifs : Syndrome de l'Intestin Irritable et alimentation pauvre en FODMAPS

Le syndrome de l’intestin irritable est un trouble du fonctionnement de l’intestin qui touche 9 millions de personnes en France. Bien adapter son alimentation permet de réduire de façon très positive les symptômes liés au trouble.

Le syndrome de l’intestin irritable (SII ou autrefois appelé colopathie fonctionnelle), est une pathologie douloureuse et chronique, sans lésion organique, qui altère significativement la qualité de vie des malades qui en souffrent, en associant ces symptômes :

  • douleurs abdominales récurrentes
  • troubles du transit intestinal (diarrhées, constipation ou alternance des deux, gaz, ballonnements).

Les causes de ce trouble sont multifactorielles et dépendent de l’individu : hypersensibilité viscérale, hyperfermentation du microbiote, dysbiose, communication altérée entre le système nerveux du tube digestif et le cerveau, problème de motricité de l’intestin, hyperperméabilité intestinale, facteurs psychologiques et génétiques, infection bactérienne

Spécifiquement formée au « Régime pauvre en FODMAPS « , je vous accompagne pour réduire l’hyperfermentation et la dysbiose (déséquilibre du microbiote) de votre système digestif. En effet, certains aliments augmentent la fermentation et la distension viscérale et provoquent les symptômes tant redoutés du SII. Il s’agit notamment des aliments riches en FODMAPS (petits glucides particulièrement fermentescibles).

Le protocole pour une alimentation pauvre en FODMAPS, a été créé par Sue Shepherd (Australie) en 1999 et est sans cesse mis à jour. Il est aujourd’hui scientifiquement validé, et permet une réduction notable des troubles pour 75% des personnes.

syndrome de l'intestin irritable

Equilibre Alimentaire

Les consultations diététiques peuvent avoir pour but de maintenir ou retrouver un équilibre nutritionnel. En effet, l’alimentation joue un rôle majeur dans la préservation de la santé.

Toute personne peut consulter, en particuliers à certains moments-clés de la vie, et pour des raisons nécessitant une prise en charge nutritionnelle particulière.

Femmes enceintes et allaitantes

La grossesse est un moment très particulier dans la vie d’une femme. Construire une nouvelle vie provoque d’intenses changements physiques et émotionnels qui nécessitent des besoins nutritionnels  spécifiques. L’alimentation va jouer un rôle capital dans le bon déroulement de la grossesse et la santé future du bébé, avec notamment un regard attentif sur l’équilibre du microbiote de la maman.

Je vous propose un suivi sur plusieurs mois, pendant et après la grossesse, afin de vous accompagner durant cette période et vous aider à faire les meilleurs choix pour vous et pour votre bébé.

Enfants et adolescents

La consultation en diététique pédiatrique permet d’accompagner les enfants ou les adolescents, et leurs parents dans la mise en place d’une alimentation adaptée à chacun, de façon bienveillante et progressive. Les prises en charges nutritionnelles que je propose sont multiples:

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